Casali del Manco. Dall’1 al 4 ottobre a Pedace il Festival della Cuccìa

Torna a Casali del Manco, loc. Pedace, dal 1° al 4 ottobre 2026, il Festival della Cuccìa, giunto quest’anno alla sua terza edizione. Quattro giornate interamente dedicate alla riscoperta e alla valorizzazione di una delle tradizioni più autentiche della comunità di Casali del Manco, celebrando quel patrimonio gastronomico e culturale che affonda le radici nella memoria popolare.Protagonista indiscussa della manifestazione è la cuccìa, il piatto tipico per eccellenza della tradizione pedacese, capace di racchiudere in sé secoli di saperi, sapori e identità collettiva. L’edizione di quest’anno si annuncia particolarmente ricca e dinamica, pensata per unire la tutela delle radici storiche alla promozione culturale e turistica del territorio.

Il sipario si alzerà giovedì 1° ottobre, alle ore 9:30, nella cornice del Palazzo della Provincia di Cosenza, dove il festival verrà ufficialmente presentato alla stampa e alla cittadinanza. La kermesse entrerà poi nel vivo venerdì 2 ottobre, a partire dalle ore 10:00, coinvolgendo le nuove generazioni attraverso le attività didattiche alla Scuola Primaria di Pedace e il laboratorio “Mani in Pasta”, un momento speciale pensato per avvicinare i più piccoli alla storia della cuccìa e alla ricchezza dei grani locali.Nel fine settimana il cuore pulsante dell’evento si sposterà interamente nel centro storico di Pedace, che si trasformerà in un grande spazio diffuso di cultura, convivialità e intrattenimento. Sabato 3 ottobre, a partire dalle ore 17:00, il borgo ospiterà il talk intitolato “Radici e grani: storia, tradizione e futuro della Cuccìa”, un’occasione di confronto e riflessione sul valore identitario del piatto. Dalle 20:00 alle 22:00 i vicoli e le piazze prenderanno vita grazie alle “Isole della Musica”, che vedranno esibirsi Elisa Brown insieme a Danilo Curcio e Andrea Reda Handpan and Percussion Beat. La serata raggiungerà il suo culmine alle ore 22:00 con l’attesissimo concerto live di EMAN.Il programma di domenica 4 ottobre ripartirà nel pomeriggio, alle ore 17:00, con un suggestivo trekking urbano alla scoperta degli angoli più suggestivi del borgo. Alle ore 18:00 si terrà il secondo appuntamento culturale con il talk “Parole e sapori: racconti, letture e degustazioni attorno alla Cuccìa”. La serata si accenderà nuovamente dalle 20:00 con le performance musicali del GNG Trio e del duo formato da Riccardo Galimi e Alessandra Palmieri, prima del gran finale previsto per le ore 22:00 con il concerto di SPEEDY.La musica, dunque, non rappresenterà un semplice contorno, ma una vera e propria spina dorsale del festival. Diffusa contemporaneamente in più punti del centro storico, accompagnerà il pubblico in un percorso itinerante tra piazze e vicoli, pensato per coinvolgere pubblici differenti e valorizzare al massimo il borgo. Il Festival della Cuccìa si conferma così un appuntamento imperdibile per chi vuole riscoprire la memoria e proiettarla nel futuro, celebrando l’aggregazione e la bellezza di stare insieme.