La Sagra della patata di Parenti occasione di confronto sulla filiera agroalimentare

A Bocca di Piazza quattro giorni di esposizioni, spettacoli e confronti, con il coinvolgimento fattivo del Consiglio comunale dei ragazzi. La soddisfazione dell’Amministrazione comunale e della Pro loco

“La filiera agroalimentare in Sila, risorse e prospettive future”. Questo il titolo del convegno che si è svolto a Bocca di Piazza, nel comune di Parenti, in occasione della Sagra della patata, giunta alla sua 44esima edizione e organizzato dall’Amministrazione comunale con l’importante e fattivo apporto della Pro loco. Il comune di Parenti, e in particolare l’assessora Eveline Belcastro e il presidente della Commissione agricoltura Gianluca Fuoco, per l’occasione dell’incontro a più voci, hanno voluto coinvolgere anche i giovanissimi del Consiglio comunale dei ragazzi, che hanno intervistato i relatori. Precedentemente alla sagra i ragazzi avevano incontrato PdV per un breve laboratorio giornalistico.

Giorgio Durante dell’ITS Academy, istituto che si occupa di innovazione agroalimentare, ha approfondito il tema filiera, dell’importanza di cooperare e di quanto sia cruciale puntare sull’innovazione nel settore della trasformazione agroalimentare. Questo quanto rilevato da Francesca Garofalo, presidente della Pro loco, in un post su Facebook. Nel corso dell’incontro, i soci juniores della Pro Loco Parenti e membri del presidio giovani della sezione di Cosenza di Italia Nostra — Viviana Calfa, Niccolò Perri, Cristina Gallo e Giuseppe Mastroianni Oliva — hanno curato le letture di Norman Douglas (alcune delle quali proposte anche in lingua inglese) e di Nicola Misasi, “arricchendo la riflessione con preziosi spunti culturali e ricordandoci attraverso le loro parole che a volte è proprio meglio guardare con gli occhi da straniero per comprendere meglio il proprio territorio dove si vive”.

“Come Pro Loco, associazione di promozione sociale, portiamo avanti con orgoglio questo lavoro di squadra animato da grande entusiasmo, orgogliosi del fatto che i veri protagonisti di questa giornata siano stati proprio i più giovani”, ha aggiunto Garofalo, commentando l’iniziativa e il cammino portato avanti dall’associazione. “La nostra visione si fonda sulla volontà di promuovere e raccontare il territorio, valorizzandone risorse, identità e competenze, imparando a guardare con occhi diversi ciò che abbiamo intorno e a trasformare ciò che consideriamo ordinario in un elemento di valore”. Soddisfatta anche l’assessore Belcastro, che ha seguito passo dopo passo l’evento.

La giornata clou (sono state quattro in tutto), il 30 agosto con i fuoristrada in esposizione e gli stand enogastronomici.

La Sagra della patata di Parenti è un messaggio alla popolazione locale e all’intera Calabria sul valore e il significato dell’agricoltura, sull’importanza della filiera, sulle sfide che attendono i produttori e sulle corrette scelte alimentari dei consumatori.