La carità alimentare a San Vito martire

Nella parrocchia “San Vito Martire” di Cosenza è stato avviato, da ormai un anno, un progetto di recupero alimentare in sinergia con il supermercato Lidl sito nella vicina Via degli Stadi. La referente, Virginia Coscarella, ne ha descritto la missione e il valore: “In piena pandemia aumentava il bisogno delle famiglie della parrocchia e così abbiamo avviato questo progetto. Ogni mattina recuperiamo le eccedenze alimentari che ci offre il supermercato Lidl -cui va il nostro più sentito ringraziamento- e le redistribuiamo tutti i giorni, 7 giorni su 7, nel salone parrocchiale messo a disposizione dal parroco don Michele Piazzon, da sempre attento ai bisogni delle famiglie”. A livello nazionale è già da gennaio 2018 che la catena di supermercati Lidl ha avviato ufficialmente il progetto “Oltre il Carrello - Lidl contro lo spreco”. Dal pane all’ortofrutta fino agli articoli confezionati: le eccedenze sono recuperate attraverso un piano di ritiro giornaliero e destinate alle strutture caritative locali, spesso avvalendosi della stessa rete del Banco Alimentare. Si tratta di articoli dal packaging danneggiato o che per difetti estetici non rispondono agli standard commerciali, ma che sono ancora buoni e sicuri per il consumatore. Frutta e verdura che altrimenti, per lievi difetti, andrebbero gettate via. “Insieme ad altre due volontarie -continua la referente- ci prodighiamo quotidianamente per scartare ciò che non va bene e salvare il resto. Tengo a precisare che si tratta di prodotti freschi, ottimi per un uso immediato da parte di chi ne ha bisogno. La distribuzione nelle famiglie avviene tramite il ritiro direttamente in parrocchia. Sono stati stilati dei turni, in ottemperanza alla normativa anti Covid19, e tutti siamo dotati di dispositivi di protezione personali. Solitamente nel giorno di martedì riserviamo una parte di quanto donato alla Caritas della vicina parrocchia di San Giuseppe sposo di Maria, con la quale è nata una proficua collaborazione”. Il progetto si affianca al lavoro già svolto dalla Caritas di San Vito Martire, da sempre attiva nella distribuzione di alimenti per i bisognosi, anche attraverso l’aiuto del Banco Alimentare, e costituisce un piccolo seme di speranza nel grande terreno del bisogno, sempre più esteso, soprattutto nella periferia cittadina, a causa della pandemia.